Budín inglés (re versionado)

Name: Budín inglés (re versionado)
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs Harina 0000; 1 cda Polvo de hornear; 1/2 cda Bicarbonato de sodio; 160 gr Azúcar; 3 Huevos; 100 gr Manteca; Esencia de vainilla; 50 cc Coñac al café; 50 cc Leche; Pasas de uva; Higos pasas; Damasco deshidratado; Cerezas al marrasquino; Dátiles

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Súper delicioso, si te gusta le podés agregar miel en la preparación para hacerlo más húmedo.

Budín inglés (re versionado)

Andy Galindez @cook_12423319

Zona Oeste, Buenos Aires

Súper delicioso, si te gusta le podés agregar miel en la preparación para hacerlo más húmedo.

Guardada

Ingredientes

400 grsHarina 0000
1 cdaPolvo de hornear
1/2 cdaBicarbonato de sodio
160 grAzúcar
3Huevos
100 grManteca
Esencia de vainilla
50 ccCoñac al café
50 ccLeche
Pasas de uva
Higos pasas
Damasco deshidratado
Cerezas al marrasquino
Dátiles

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bols ponemos las pasas de uva, damasco, dátiles, higos y cerezas y le agregamos el coñac y un chorrito de agua caliente (usen las frutas que más les guste yo tenía estás a mano)
2

En otro bols unimos la manteca y el azúcar hacemos una pasta y le agregamos los huevo de a uno y la esencia de vainilla
3

Tamizamos la harina el bicarbonato y el polvo de hornear y se lo agregamos a la mezcla anterior. Luego incorporamos la leche
4

En este momento añadimos las frutas y su jugo a la preparación y mezclamos bien.y volcamos en un molde, yo use uno descartable tipo savarin
5

Llevamos a horno precalentado a 180 grados por 45 -50min y listo a preparar el mate, te o café para disfrutar de este budín