Martabak Manis Aneka Topping

Name: Martabak Manis Aneka Topping
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 250 gram tepung terigu (saya pakai kunci biru); 1/4 sdt baking powder; 50 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 300 ml air; 1/2 sdt ragi instan; bahan B :; 3 butir telur ayam; 30 gram gula pasir; 3/4 sdt soda kue; 25 gram mentega cair; topping :; secukupnya kit kat green tea; secukupnya nutella; secukupnya koko krunch; secukupnya permen cha cha; secukupnya keju parut; secukupnya oreo; secukupnya keju oles; secukupnya coklat meises; secukupnya mentega; secukupnya susu kental manis

Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496

Padang

udah lama cookmark dari resep mbak jenny. iseng bikin toppingnya aneka rasa karena kebetulan lagi banyak jajanan di rumah. wajib dicoba ya bu ibu, rasanya ga kalah sm martabak yg biasanya dijual 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Martabak Manis Aneka Topping

Wahyu Rosita Madasari @cook_4059496

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

bahan A :
250 gramtepung terigu (saya pakai kunci biru)
1/4 sdtbaking powder
50 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
300 mlair
1/2 sdtragi instan
bahan B :
3 butirtelur ayam
30 gramgula pasir
3/4 sdtsoda kue
25 grammentega cair
topping :
secukupnyakit kat green tea
secukupnyanutella
secukupnyakoko krunch
secukupnyapermen cha cha
secukupnyakeju parut
secukupnyaoreo
secukupnyakeju oles
secukupnyacoklat meises
secukupnyamentega
secukupnyasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Campurkan semua bahan A kecuali air dan ragi instan. aduk rata.
3

Tuangkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk menggunakan whisk. masukkan ragi instan. diamkan selama 30 menit.
4

Kocok lepas telur dan gula pasir. masukkan ke dalam adonan A. tambahkan soda kue dan mentega cair. aduk rata.
5

Panaskan teflon/happy call. saya menggunakan happy call. gunakan api lilin agar tidak gosong. 1 adonan ini bisa menjadi 2 buah martabak. tuangkan adonan, tunggu hingga keluar gelembung2. taburi gula pasir. tunggu hingga matang.
6

Setelah matang olesi dengan mentega. taburi topping sesuai selera. *dari kiri atas ke kanan bawah* 1. nutella+kit kat green tea+oreo+susu kental manis 2. nutella 3. kit kat green tea+susu kental manis 4. keju oles+oreo+susu kental manis 5. susu kental manis+koko krunch 6. keju parut+susu kental manis 7. permen cha-cha+susu kental manis 8. coklat meises+keju parut+susu kental manis
7

Penampakan dari samping