Dimsum Ayam Lembut

Name: Dimsum Ayam Lembut
Yield: 27 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram paha ayam cincang; 80 gram tepung tapioka; 6 daun bawang; 2 sdt saos tiram; 2 sdt kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; ukuran kecil Kulit lumpia; 3 buah jeruk sambal; sesuai selera Cabe halus; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Mutiara Asrina @mutiaraasrina

Dijamin semua anggota keluarga pasti suka ☺️ cocok untuk yg alergi telur dan udang

Lebih banyak

Dimsum Ayam Lembut

Mutiara Asrina @mutiaraasrina

Dijamin semua anggota keluarga pasti suka ☺️ cocok untuk yg alergi telur dan udang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

27 pcs

Bahan isi
400 grampaha ayam cincang
80 gramtepung tapioka
6daun bawang
2 sdtsaos tiram
2 sdtkecap inggris
1 sdtminyak wijen
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
Bahan kulit
ukuran kecilKulit lumpia
Bahan kuah
3 buahjeruk sambal
sesuai seleraCabe halus
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih dan haluskan dan potong daun bawang. Cincang halus paha ayam (lebih mudah menggunakan food processor)
2

Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata, jangan lupa di cicipi
3

Masukkan 1 sendok makan bahan isi ke kulit. Kemudian lipat kulit, jika terlalu besar bisa di gunting agar rapi
4

Untuk mempercantik tampilan dimsum, tambahkan parutan wortel di bagian atas dimsum. Kukus selama 40 menit.
5

Campurkan bahan kuah. Sesuaikan rasa dengan selera masing-masing
6

Dimsum siap di hidangkan. Karena dimsum ini lembut, jangan terlalu banyak memakai kuah. Kuah bisa diganti dengan sambal bangkok botolan atau sesuai selera