Ikan nila gule asam

Name: Ikan nila gule asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 bh kemiri; 3 bh cabai merah; lengkuas; sereh; 1 potong asam gelugur

MeilynBundaAira @cook_5493261

Tarutung,Sumatera Utara

Berawal dari minyak goreng yg kebetulan habis,jd masak ny yg sehat no minyak minyak

Lebih banyak

Ikan nila gule asam

MeilynBundaAira @cook_5493261

Tarutung,Sumatera Utara

Berawal dari minyak goreng yg kebetulan habis,jd masak ny yg sehat no minyak minyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 bhkemiri
3 bhcabai merah
lengkuas
sereh
1 potongasam gelugur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan,cuci bersih,beri garam dn jeruk nipis.sisigkan
2

Haluskan bw merah,bw putih,cabai merah,kemiri,kunyit dn jahe Lengkuas dn sereh geprek
3

Masukkan air sekitar 1000ml ke dlam wajan. masukan bumbu halus,sereh dn lengkuas.masak hingga mendidih.setelah mendidih,masukkan ikan. Setelah air menyusut sedikit masukkan asam gelugur. Masak sampai ikan masak,kemudian tmbhkan gula dn garam.cek rasa angkat.