Ikan kembung asam pedas

Name: Ikan kembung asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung, ukuran kecil; bumbu ikan goreng :; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; garam; secukupnya cuka; bumbu asam pedas :; 1 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; tomat, iris; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas jari lengkuas; daun bawang iris secukupnya; secukupnya garam dan penyedap rasa

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Ikan kembung asam pedas

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekor ikan kembung, ukuran kecil
bumbu ikan goreng :
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
garam
secukupnyacuka
bumbu asam pedas :
1 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
tomat, iris
2 lembardaun salam
1/2 ruas jarilengkuas
daun bawang iris secukupnya
secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan lumuri bumbu halus, diamkan selama 15 menit
2

Goreng ikan setengah kering
3

Tumis bumbu iris dan tambahkan air secukupnya
4

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
5

Masukan ikan kembung goreng dan bolak balik hingga air bumbu menyerap
6

Siap disajikan, sajikan dengan nasi panas panas.. siap - siap buat nambah yaa..Selamat Mencoba☺