Brownies kukus coklat ala Ny. Liem
Mau coba buat brownies ini yg nyoklat banget kayaknya. Liat2 n nemu resepnya Ny. Liem recook dari mba Iwed Inay. Cuzz coba yuk.
Brownies kukus coklat ala Ny. Liem
Mau coba buat brownies ini yg nyoklat banget kayaknya. Liat2 n nemu resepnya Ny. Liem recook dari mba Iwed Inay. Cuzz coba yuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, lalu masukkan bahan B sambil diayak. Mixer sebentar saja sampai bahan tercampur rata.
- 2
Masukkan bahan C ke dalam adonan tadi, sambil diaduk menggunakan spatula, aduk balik sampai tidak ada minyak yg mengendap di bawah.
- 3
Ambil 100 gram adonan dan masukkan bahan D. Sisihkan.
- 4
Siapkan cetakan yang sudah dilumuri mentega dan tepung terigu, resep asli pake kertas roti lagi, tapi aku gak pake karna gakada😜.
- 5
Lalu ambil setengah adonan utama, masukkan ke dalam cetakan dan kukus selama 10 menit menggunakan api sedang, kemudian masukkan adonan yang sudah dicampur bahan D tadi, hati2 saat memasukkan adonan karna uap panas, kukus selama 5 menit, selanjutnya masukkan kembali sisa adonan utama dan kukus selama 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, tes tusuk jika tidak ada yg lengket artinya brownies sudah masak. Angkat dan dinginkan.
- 7
Setelah dipotong-potong, bagian tengahnya ada lapisan coklat. Silahkan mencoba😍.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)