วิธีทำ
- 1
หั่นผักคะน้าและหัวหอมเตรียมไว้,แกะเปลือกกุ้งออกให้หมดเพื่อรอลวก
- 2
ลวกยอดคะน้าในน้ำเดือด แล้วตักมาพักไว้
- 3
ลวกกุ้งในน้ำเดือดแล้วตักมาพักไว้
- 4
ผสมน้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, น้ำกระเทียมดอง, พริกสด และ หัวหอมแดง เข้าด้วยกัน แล้วนำไปคลุกกับยอดผักคะน้าที่ลวกแล้วแล้วใส่กุ้งที่สุกแล้วลงไปคลุกอีกที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำมะเขือเผากุ้งสด ยำมะเขือเผากุ้งสด
สูตรนี้เพิ่มมะเขือยาวเผาอีกสัก 1 ลูกจะพอดีกับน้ำยำเลยคะ เพราะมะเขือยาวเผาผสมกับน้ำยำอร่อยมาก ชิมจนมะเขือยาวเผาหมดเลย#ลุ้นเรียนทำอาหาร#1สูตร1ต้น
-
-
-
-
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด กุ้งตัวโตๆ ใส่วุ้นเส้นเหนียวนุ่น น้ำยำเข้มข้น ทานคู่ ผักสด อร่อยค่ะ
-
ยำผักกูดกุ้งสดไข่ดาวพริกแห้ง ยำผักกูดกุ้งสดไข่ดาวพริกแห้ง
สำหรับสูตรนี้เริ่มจากที่ผมชอบไปเดินตลาดแล้ววันนั้นเจอผักกูดมาขาย และแม่เป็นคนชอบกินยำไข่ดาวมากซึ่งปกติจะใช้หอมเป็นผักรองพื้น ผมก็เลยลองเอามารวมกันและการใช้พริกแห้งจะทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าพริกสดเวลาทำยำ ส่วนกุ้งนี่ผมเพิ่มไปเองเพราะชอบ 🤣🤣
-
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
ยำวุ้นเส้นกุ้งสด กุ้งตัวโตๆ ใส่วุ้นเส้น เส้นเหนียวๆ น้ำยำแซ่บๆ อร่อยค่ะ -
ยำก้านคะน้ากุ้งสด สไตล์คาเฟ่ ยำก้านคะน้ากุ้งสด สไตล์คาเฟ่
เมนูสไตล์คาเฟ่ครับ
-
ยำตะไคร้กุ้งสด ไข่ต้ม ยำตะไคร้กุ้งสด ไข่ต้ม
อาหารเย็นวันนี้ เรากินตะไคร้สดๆเพิ่มเลือดลม ปรานคะ 😍 #ครัวผจญภัย
-
ยำยอดผักกูด กุ้งสด ยำยอดผักกูด กุ้งสด
ยำผักกูด ใส่กุ้งสดเด้งๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง เข้ากันสุดๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/928131
ความคิดเห็น