Ayam bumbu petis

Name: Ayam bumbu petis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya pake sayap semua - cuci - rebus - tiriskan); 5-6 sdm petis; 3 sdm kecap manis; 1 blok maggi ayam; 5 buah cabe rawit gendot (biarkan utuh); 300 ml air panas; secukupnya gula, royco ayam & garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bumbu halus :; 3 butir kemiri, sangrai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe hijau; Untuk taburan :; bawang merah goreng

@rirkytchen @cook_2597486

Jakarta

Dirumah lg banyak bgt dpt oleh2 petis, krn pak suami doyan bgt sm petis.. jd tiap hari minta dibikinin yg berbahan petis 😅 ini salah satu menu kesukaan nya 😁

Lebih banyak

Ayam bumbu petis

@rirkytchen @cook_2597486

Jakarta

Dirumah lg banyak bgt dpt oleh2 petis, krn pak suami doyan bgt sm petis.. jd tiap hari minta dibikinin yg berbahan petis 😅 ini salah satu menu kesukaan nya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/2 ekorayam (saya pake sayap semua - cuci - rebus - tiriskan)
5-6 sdmpetis
3 sdmkecap manis
1 blokmaggi ayam
5 buahcabe rawit gendot (biarkan utuh)
300 mlair panas
secukupnyagula, royco ayam & garam
1/2 sdtketumbar bubuk
Bumbu halus :
3 butirkemiri, sangrai
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe hijau
Untuk taburan :
bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam yg telah direbus, aduk rata
2

Masukan air panas, cabe rawit utuh, kecap manis, petis & bumbu lain nya.. masak hingga air menyusut/kuah kental.. (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api
3

Taburin bawang goreng..