Sapi teriyaki lada hitam

Name: Sapi teriyaki lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 buah paprika; 1 1/2 bawang bombay besar; 9 siung bawang putih; secukupnya Lada hitam; 2 sachet Saos saori teriyaki; 1 sachet Saos saori saos tiram; 3 sendok makan Kecap bango; secukupnya Garam; secukupnya Air

Syarifah Aulia @cook_16818797

15 juni 2019 Ceritanya kemarin g masak, belilah kita via grab food salah satu masakan jepang dng pilihan beef teriyaki. Alaamaak pas sampe rumah sedikit bngt dagingnyaa.. dan kering 🤪. Nah kebetulan d kulkas nyetok daging, jadilah bikin sapi teriyaki ala umma aulia hehehe... biar pada puas makannya😁 mudah bngt bikinnya.. 🤭

Lebih banyak

Sapi teriyaki lada hitam

Syarifah Aulia @cook_16818797

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 buahpaprika
1 1/2bawang bombay besar
9 siungbawang putih
secukupnyaLada hitam
2 sachetSaos saori teriyaki
1 sachetSaos saori saos tiram
3 sendok makanKecap bango
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah daging dibersihkan dan potong pipih memanjang, marinasi daging selama 3 jam. Marinasi dengan cara : geprek 2 siung bawang putih, 2 sachet saos teriyaki, 1 sachet saori saos tiram dan 3 swndok kecap manis. Aduk2 hingga rata diamkan selama 3 jam.
2

Setelah 3 jam. Ulek kasar bawang putih dan lada hitam, tumis. Setelah wangi masukkan daging yang sudah dimarinasi selama 3 jam. Aduk sampai rata dan berubah warna kasih air secukupnya u/ mengempukkan daging. Tutup sampai agak empuk dagingnya. Kira kira 15 menit aduk lg, tambahkan air lagi jika belum empuk.
3

Setelah agak empuk masukkan bawang bombai, paprika hijau dan merah. aduk aduk hingga rata. Jika masih kurang bumbu tambahkan garam secukupnya. Jika daging sudah empuk, berasa bumbu dan air sudah asat. Siap u/ disajikan