Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang (dipotong dadu); Gula, penyedap, gula merah, gula pasir (sesuaikan); 2 lmbr Salam; 2 batang Serai (digeprek); 1 cm Lengkuas (digeprek); 65 ml Santan kara; Sedikit air; 20 biji Cabe keriting merah; 10 biji Cabe rawit merah; 7 siung Bawang putih; 11 biji Bawang merah

Siti Hardiyanti @sitihardiyanti

Tangerang

Sambal kentang kesukaan ♥

Lebih banyak

Sambal goreng kentang

Siti Hardiyanti @sitihardiyanti

Tangerang

Sambal kentang kesukaan ♥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang (dipotong dadu)
Gula, penyedap, gula merah, gula pasir (sesuaikan)
2 lmbrSalam
2 batangSerai (digeprek)
1 cm Lengkuas (digeprek)
65 mlSantan kara
Sedikit air
Bumbu halus
20 bijiCabe keriting merah
10 bijiCabe rawit merah
7 siungBawang putih
11 bijiBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang kentang yg sudah dipotong dadu dan pisahkan
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai aroma wangi, lalu masukan serai,salam,lengkuas, santan dan sedikit air, biarkan sampai benar2 matang & mendidih
3

Tambahkan garam,penyedap,gula pasir, gula merah (koreksi rasa)
4

Masukan kentang kedalam bumbu yg sudah ditumis aduk2 sampai meresap