Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; ☆☆ Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; ♡♡♡ Pelengkap :; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; 500 ml air

Rubi @Junna1823

Malang jawa timur

Biasanya saya langsung beli 1 ekor, terus diungkep, terus simpen dikulkas deh. Bila pengen ayam goreng, tinggal ambil aja terus goreng. Praktis 😀. Bisa buat stok 1 minggu.

Lebih banyak

Ayam Goreng

Rubi @Junna1823

Malang jawa timur

Biasanya saya langsung beli 1 ekor, terus diungkep, terus simpen dikulkas deh. Bila pengen ayam goreng, tinggal ambil aja terus goreng. Praktis 😀. Bisa buat stok 1 minggu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
☆☆ Bumbu halus :
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
♡♡♡ Pelengkap :
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai, geprek
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Potong-potong ayam, beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat, kemudian cuci bersih
3

Ulek bahan bumbu halus
4

Siapkan wajan, beri air, masukkan bumbu halus, biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam, tutup wajan. Masak dengan api kecil. Cek sesekali agar matang merata
5

Masak ayam sampai air menyusut (habis). Angkat
6

Ayam siap digoreng
7

Sajikan