Sambal bawang jengkol muda

Name: Sambal bawang jengkol muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cabe merah; 1/4 kg Cabe rawit; 1/4 kg Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 40 biji Jengkol muda; 1/2 kg Tomat merah; secukupnya Garam; sejumput Gula pasir

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

Sambal jenis ini termasuk sambal tahan lama. Jadi bisa di buat dalam porsi banyak.

Lebih banyak

Sambal bawang jengkol muda

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

Sambal jenis ini termasuk sambal tahan lama. Jadi bisa di buat dalam porsi banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCabe merah
1/4 kgCabe rawit
1/4 kgBawang merah
6 siungBawang putih
40 bijiJengkol muda
1/2 kgTomat merah
secukupnyaGaram
sejumputGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Serta tomat potong dadu kecil
3

Blender cabe tampa menggunakan air.
4

Goreng jengkol.
5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe yang telah di blender.
6

Tambahkan tomat. Beri garam + gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan jengkol.
7

Tumis kembali hingga matang. Sambal siap disajikan