Gurame goreng saus mentega

Name: Gurame goreng saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 4 sdm tepung sagu; Jeruk nipis dan garam; Bahan saus; 2 sdm mentega; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm gula pasir

Yen @yenhiri

jakarta

Saya suka membalur tepung sagu kalo goreng ikan gurame, selain membuat ikan ga menyusut saat digoreng, juga untuk menghindari ikan lengket diwajan, dan ga perlu takut sama minyak yang muncrat2 seperti biasa kalo goreng ikan... Resep super simple, dan jadi kesukaan anak2.

Lebih banyak

Gurame goreng saus mentega

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
4 sdmtepung sagu
Jeruk nipis dan garam
Bahan saus
2 sdmmentega
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1/2 sdmsaos tiram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, (ikannya saya fillet) lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15mnt. Bilas ikan, lumuri dengan garam dan tepung sagu.
2

Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
3

Untuk sausnya, panaskan mentega, kemudian campur smua bahan. Masak dengan api kecil saja. Stlh mendidih angkat.
4

Siram saus diatas ikan