Pepes tahu teri kemangi

Name: Pepes tahu teri kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu ukuran besar; 1 ikat kemangi; 1/2 ons teri; Daun pisang untuk membungkus; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 biji kemiri; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

ikka @ikka88

Malang

Stok tahu banyak dikasih tetangga sebelah. Jd dibikin pepes tahu sederhana ajah 😊

Lebih banyak

Pepes tahu teri kemangi

ikka @ikka88

Malang

Stok tahu banyak dikasih tetangga sebelah. Jd dibikin pepes tahu sederhana ajah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu ukuran besar
1 ikatkemangi
1/2 onsteri
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu :
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 bijikemiri
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
2

Setelah halus, tumis bumbu dan daun salam hingga harum
3

Hancurkan tahu hingga semua halus dan campurkan bumbu yg sudah ditumis termasuk teri dan kemangi
4

Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk hingga dirasa pas
5

Bungkus bahan menggunakan daun pisang
6

Kukus kurang lebih 20 menit
7

Setelah matang, siap disajikan. Paling enak dimakan sama nasi anget. Selamat mencoba 😊