Cumi Siram Saus Padang Lemon

Name: Cumi Siram Saus Padang Lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi (buang tinta dan kulitnya); Saus Padang :; 1 buah bawang bombay (potong tipis); 5 siung bawang putih (cincang); 7 siung bawang merah (iris tipis); 5 buah cabe rawit (potong serong); 1 buah jeruk lemon (ambil airnya); 3 sendok makan saus cabe; 1,5 sendok makan saus tomat; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya merica

Ina Soma @cook_5079849

Cumi Siram Saus Padang Lemon

Ina Soma @cook_5079849

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgcumi (buang tinta dan kulitnya)
Saus Padang :
1 buahbawang bombay (potong tipis)
5 siungbawang putih (cincang)
7 siungbawang merah (iris tipis)
5 buahcabe rawit (potong serong)
1 buahjeruk lemon (ambil airnya)
3 sendok makansaus cabe
1,5 sendok makansaus tomat
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong bulat cumi atau sesuai selera lalu baluri garam, diamkan 5 menit, lalu goreng dengan api sedang, ingat jangn terlalu lama di goreng nya karena kalo kelamaan ntr alot hehe.. Setelah di goreng lalu tiriskan. Mari membuat saus..
2

Tumis bawang bombay+bawang putih+bawang merah hingga harum lalu masukan potongan cabe rawit, dilanjut masukan saus cabe+saus tomat+perasan air lemon lalu aduk rata, di susul masukan garam+gula+merica+penyedap rasa aduk rata sambil icip-icip yaa.. dan diamkan 3 menit, angkat.
3

Setelah saus jadi, sajikan cumi di atas piring, siram dengan saus padang lemon nya. Sebetulnya bisa juga cumi di satukan pada saat saus padang dalam wajan, sesuai selera saja, dan masakn siap di sajikan. Selamat masaaaaaak 😋😋😋