Supă cremă de fenicul și apio

Name: Supă cremă de fenicul și apio
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ceapă galbenă; 1 buc mai mică de fenicul; 4 buc tije apio; 1 buc cartof (mai mare); 100 ml ulei de măsline; după gust sare; după gust piper; 4 linguri cu vârf smântână grasă; 1,1 l apă fierbinte

Reka @cook_14059753

Supă cremă de fenicul și apio

Reka @cook_14059753

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

80 de minute

4 porții

1 bucceapă galbenă
1 bucmai mică de fenicul
4 buctije apio
1 buccartof (mai mare)
100 mlulei de măsline
după gustsare
după gustpiper
4 linguri cu vârfsmântână grasă
1,1 lapă fierbinte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

80 de minute

1

Curățăm ceapa, feniculul, apio și le tăiem felii mai subțiri.
2

Curățăm și tăiem cartoful cubulețe.
3

Într-o cratiță adăugăm uleiul și toate legumele, adăugăm puțină sare și lăsăm la călit (acoperit) cca. 15 minute până se înmoaie.
4

După adăugăm 1,1 l de apă fierbinte, asezonăm cu sare și piper, lăsăm să fiarbă acoperit.
5

Când este gata, închidem focul, adăugăm smântâna și mixăm cu mixerul vertical. Se poate și pasa pentru o textură mai fină.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Reka @cook_14059753

în 04 iulie 2019 07:54

Îmi place foarte mult să-mi împărtășesc cunoștințele acumulate de-a lungul anilor. Vreau ca și voi să vă bucurați de rețetele mele. Mă strădui să descriu fiecare pas cât se poate de bine ca și voi să aveți parte de succes.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Supă Cremă Apio

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate