Pepes Tahu Teri

Name: Pepes Tahu Teri
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu cina ukuran sedang; 50 gr teri medan; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya daun kemangi; 1 butir telur; Daun pisang untuk membungkus; 1 helai sereh; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya cabai merah; 1 buah tomat; Secukupnya daun bawang

Umii_faozi @cook_9096833

Pemalang

Sisa tahu cina dikulkas masih lumayan banyak. Digoreng kurang sedap,dibikin lah pepes tinggal tambahin teri. Selamat mencoba

Lebih banyak

Pepes Tahu Teri

Umii_faozi @cook_9096833

Pemalang

Sisa tahu cina dikulkas masih lumayan banyak. Digoreng kurang sedap,dibikin lah pepes tinggal tambahin teri. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 pcs

5 buahtahu cina ukuran sedang
50 grteri medan
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyadaun kemangi
1 butirtelur
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
1 helaisereh
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyacabai merah
1 buahtomat
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil kecil bumbu halus.
2

Hancurkan tahu menggunakan garpu,tambahkan teri,telur,bumbu halus dan daun salam. Aduk aduk hingga tercampur rata. masukan garam dan cek rasa.
3

Ambil beberapa sendok dan bungkus menggunakan daun pisang, letakan daun kemangi sesuai selera
4

Sematkan menggunakan lidi
5

Kukus kurang lebih selama 30 menit
6

Langsung Hidangkan atau bakar sebentar untuk menambah cita rasa