Tumis Tempe Cabai Hijau

Name: Tumis Tempe Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe (3 Ribu); 2 Lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas, Ibu Jari Geprek; 1 sdm Gula Kelapa Sisir,Ambil (sesuai selera); 100 Mili Air Masak; 7 SDM Minyak Sayur; 1/2 Ons Cabe Hijau, Potong" (Lihat Di Gambar); 6 siung Bawang Merah, Iris Tipis; 2 Buah Kemiri; 3 Siung Bawang putih; 1/2 Ruas Jahe; 1 SDT Garam

Risa_29 @cook_13810713

Jln.Harapan Baru Bekasi Barat

Menu Masakan Dari Kampung
Yg Saya Suka Dari Waktu Masih Sekolah Dasar Hingga Sekarang ...

Lebih banyak

Tumis Tempe Cabai Hijau

Risa_29 @cook_13810713

Jln.Harapan Baru Bekasi Barat

Menu Masakan Dari Kampung
Yg Saya Suka Dari Waktu Masih Sekolah Dasar Hingga Sekarang ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe (3 Ribu)
2 LembarDaun Salam
1 ruasLengkuas, Ibu Jari Geprek
1 sdmGula Kelapa Sisir,Ambil (sesuai selera)
100 MiliAir Masak
7 SDMMinyak Sayur
1/2 OnsCabe Hijau, Potong" (Lihat Di Gambar)
6 siungBawang Merah, Iris Tipis
Bumbu Uleg:
2 Buah Kemiri
3 Siung Bawang putih
1/2 Ruas Jahe
1 SDT Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Tempe Kotak-kotak,Dan Juga Cabe Hijaunya (Lihat Di Gambar 😄).
2

Uleg Semua Bumbu Menggunakan Cobek (karena rasa lebih mantap daripada menggunakan blender 😁).
3

Panaskan Minyak Dalam Wajan,Setelah Panas,Masukkan Lengkuas Yg Sudah Digeprek Tadi,Tunggu Aromanya Keluar,Susul Irisan Bawang Merahnya Ya Bunda,Setelah Warna Mau Kuning,Masukkan Bumbu Ulegnya Dan Daun Salam,Tumis Hingga Harum,Susul Potongan Cabenya,Masak Hingga Cabe Mengeluarkan Aroma Khasnya,Tambahkan Gula Kelapanya,Lalu Masukkan Potongan Tempenya,Aduk-aduk Hinga Gulanya meleleh dan Mencampur Dengan Tempe (Tempe Menjadi Coklat Karena Gula Kelapa).
4

Last..Tambahkan Air,Tutup Wajannya,Masak Dengan Api Sedang Kurang Lebih 3 Menit,Aduk-aduk,Koreksi Rasa...Taa raaaattttt...Angkat..Sajikan Dengan Nasi Yg Hangat 😄