Ayam kuah tauco/ swikee ayam mudah

Name: Ayam kuah tauco/ swikee ayam mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan (sy pk broiler); 3 cm jahe geprek; 4 butir telur ayam, rebus, kupas; 3 siung bawang putih, haluskan; 3-4 sdm tauco kualitas bagus (sy yg cap tomat 😅); 1/2 sdt merica butir, haluskan; sesuai selera Kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula; Taburan :; Bawang putih goreng; Seledri cincang (sy gk pk, soalnya gk ada); Jeruk nipis, sambal mentah, kerupuk untuk pelengkap

Angel @angel1401

Bogor

Boleh dicoba mom..ini resep punya ci tintin rayner..ini enaaak bgt 😊😊😊😊

Lebih banyak

Ayam kuah tauco/ swikee ayam mudah

Angel @angel1401

Bogor

Boleh dicoba mom..ini resep punya ci tintin rayner..ini enaaak bgt 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam pejantan (sy pk broiler)
3 cmjahe geprek
4 butirtelur ayam, rebus, kupas
3 siungbawang putih, haluskan
3-4 sdmtauco kualitas bagus (sy yg cap tomat 😅)
1/2 sdtmerica butir, haluskan
sesuai seleraKecap manis, kaldu bubuk, garam, gula
Taburan :
Bawang putih goreng
Seledri cincang (sy gk pk, soalnya gk ada)
Jeruk nipis, sambal mentah, kerupuk untuk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan jahe geprek disusul bawang putih..tumis sampe kecoklatan harum
2

Masukkan tauco, aduk2 sebentar aja lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
3

Setelah ayam memutih, beri air kurang lebih 1.5liter, beri kecap manis, kaldu bubuk, merica, gula pasir, garam, sesuai selera..(klo suka manis, blh d banyakkin kecapnya)
4

Klo udh setengah jalan, masukkan telur rebus..lanjutkan ungkep sampe meresap (tutup panci ayamnya, diamkan hingga meresap) klo misalnya d rasa blom meresap, blh d tambahkan lg airnya 🙂
5

Klo ayam dah lembut, kuah mengental..test rasa..angkaaat, taburi bawang putih goreng, seledri cincang dan kasih perasan jeruk nipis..🤤 mantaaap jiwa...
6

Sajikan dengan nasi anget, sambal mentah dan kerupuk...😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Angel @angel1401

pada 19 Juni 2019 09.03

Bogor

lg belajar masak..krn tiap hr kudu masak buat 2 anak sy dan suami, jd mau gk mau wajib bisa masak 😀..oiya yg sy share disini resep2 simple aja..😅 mksh buat yg ngerecook..🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Telur Ayam Gula Ayam Kecap Jeruk Nipis Seledri Broiler Tauco Tomat Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya