Cuci bersih ceker lalu ksh perasan air jeruk nipis lalu diamkan

Sambil itu haluskan bumbu halusnya stelah itu tumis bumbu halusnya lalu masukan ceker dan cemplungkan bumbu cemplungnya aduk smpe rata lalu msukan air secukupnya (1 gelas) abis itu ksh kecap banyaknya kecapa sesuai seleraaa ya bund.... Msukan garamnyaa...

Lalu diamkan cekernya smpe empuk kalo blum empuk ksh air lagi....stelah airnya meresap koreksi rasa kering basahnya ceker sesuai selera.......lalu ankat dan sajikan