Dalam wadah campur jadi satu tepung terigu, fermipan, gula halus, susu bubuk, garam, ubi. Lalu masukkan air dikit dikit jangan semuanya tadi saya ada sisa kok. Karena ubi kukus mengandung air.

Uleni sampai setengah Kalis lalu masukkan blueband, uleni lagi sampai Kalis elastis ya. Meskipun agak lengket gpp. Tutup sampai mengembang 2 kali lipat sekitar 30 m.

Dalam wadah taburi tepung lalu uleni sebentar. Bentuk bulat2 lakukan sampai selesai. Tutup pakai serbet biarkan lagi 15 m.

Panaskan wajan. Goreng donut dr yg pertama kali dibentuk. Cukup sekali balik saja ya. Biar gak banyak mengandung minyak.

Hasilnya, langsung taburi dengan gula halus.