Tempe goreng mendoan

Name: Tempe goreng mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe potong/iris tipis; Secukupnya terigu (saya 5-6 sdm, perbandingan 1:1 dgn tapioka biar keriuk); Secukupnya tapioka/maizena; Secukupnya garam (saya 1 sdt disesuaikan dgn selera); Secukupnya ketumbar bubuk (saya 1sdt); secukupnya kunyit bubuk (saya 1/2 sdt); Kaldu jamur (opsional); Irisan daun bawang; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih

TLeinawati @tleinaw

Tempe goreng tepung inspirasi dr momycha

Lebih banyak

Tempe goreng mendoan

TLeinawati @tleinaw

Tempe goreng tepung inspirasi dr momycha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe potong/iris tipis
Secukupnyaterigu (saya 5-6 sdm, perbandingan 1:1 dgn tapioka biar keriuk)
Secukupnyatapioka/maizena
Secukupnyagaram (saya 1 sdt disesuaikan dgn selera)
Secukupnyaketumbar bubuk (saya 1sdt)
secukupnyakunyit bubuk (saya 1/2 sdt)
Kaldu jamur (opsional)
Irisandaun bawang
Bumbu halus :
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih
2

Buat adonan tepung terigu+tapioka beri air secukupnya smp adonan agak kental.
3

Tambahkan kaldu jamur, garam, kunyit, ketumbar, irisan daun bawang, bawang putih yg telah dihaluskan. Tes rasa
4

Celupkan tempe yg telah diiris tipis, kemudian goreng dalam minyak panas
5

Goreng smp matang, angkat dan tiriskan. Bisa goreng kering atau stgh matang sesuai selera
6

Sajikan bersama irisan cabe+kecap lebih nikmat. Bon appetite!