Panada superrrr empuk & renyahh
Ini cemilan yang mengenyangkan, kalo lagi laper bisa habis sampai 3 biji sekali makan 😅 rasa rotinya ga terlalu manis trus kalo baru slesai digoreng renyah banget kulit luarnya, disimpan sampai besok juga tetap empuk 🤗. Paling mantep di makan sore2 ditemani teh hangat sambil ngobrol bareng keluarga 😀
Panada superrrr empuk & renyahh
Ini cemilan yang mengenyangkan, kalo lagi laper bisa habis sampai 3 biji sekali makan 😅 rasa rotinya ga terlalu manis trus kalo baru slesai digoreng renyah banget kulit luarnya, disimpan sampai besok juga tetap empuk 🤗. Paling mantep di makan sore2 ditemani teh hangat sambil ngobrol bareng keluarga 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan ragi instan aduk rata. kemudian masukkan telur, susu bubuk, gula, SP, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Sy uleni pakai tangan saja ya, soalnya ga punya dough maker 😅 jika sudah tercampur rata, terakhir campurkan dengan mentega. Uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan kira2 selama 10-15 menit. Setelah itu diamkan dengan di tutup serbet bersih selama 45 menit agar adonan mengembang 2x lipat.
- 2
Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan cara meninju dengan kepalan tangan, hingga semua udara keluar. Bagi adonan menjadi 28 buah bulat2kan seperti gambar dibawah ini.
- 3
Kemudian pipihkan adonan dan isi dengan isian 1 sendok makan (ini saya buat isian pepaya muda tuna pedas) kemudian tutup dengan cara dipencet2 penggirannya agar saat di goreng panada tidak pecah keluar isinya. Kemudian tutupi lagi dengan serbet dan di diamkan selama 25 menit agar mengembang lagi..(* nb : pinggiran di pilin2nya sesaat sebelum di goreng ya, karna kalau di pilin duluan ketika mengembang, pilinannya jadi hilang)
- 4
Panaskan minyak, goreng menggunakan api kecil ya agar dalamnya roti matang sempurna dan luar roti tidak gosong. Goreng sampai warna kecoklatan.
- 5
Selamat mencoba, jangan lupa recooknya yaa.. 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)