Bahan-bahan

2 porsi
  1. 120 gmie kering (1 bungkus ekomie)
  2. 100 gudang
  3. 6 butirtelur puyuh
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/4bawang Bombay
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 1 batangdaun bawang iris serong
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 2 sdmminyak wijen (optional)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaBawang goreng
  15. secukupnyaMinyak u/ menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dan telur puyuh, tiriskan

  2. 2

    Bersihkan dan kupas udang (sisakan bagian ekor)

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabai, dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu iris dan tumis sampai harum

  5. 5

    Masukan udang dan telur puyuh, tambahkan garam dan Saus Tiram masak hingga udang matang

  6. 6

    Masukan mie rebus, aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen dan daun bawang. Aduk dan tes rasa

  7. 7

    Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mak Ijah
Dapur Mak Ijah @dapur_makijah
pada
Tulungagung

Komentar

Resep Serupa