Bakwan oncom ala Arien's kitchen

Name: Bakwan oncom ala Arien's kitchen
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom merah, hancurkan; 1 batang daun bawang, iris halus; bumbu halus*; 2 bh cabe merah; 6 bh rawit merah; 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Garam, gula, kaldu jamur; 3 sdm sagu/tapioka; 1 sdm tepung terigu serbaguna; 1 butir telur; Minyak untuk menggoreng

Arien's Kitchen @dfordiamond27

Bogor

Sudah lama tidak bikin bakwan oncom. Menu sederhana murah meriah tapi rasanya nikmat banget jadi teman nasi panas. Yuk dicoba resepnya.

Lebih banyak

Bakwan oncom ala Arien's kitchen

Arien's Kitchen @dfordiamond27

Bogor

Sudah lama tidak bikin bakwan oncom. Menu sederhana murah meriah tapi rasanya nikmat banget jadi teman nasi panas. Yuk dicoba resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 papanoncom merah, hancurkan
1 batangdaun bawang, iris halus
bumbu halus*
2 bhcabe merah
6 bhrawit merah
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Garam, gula, kaldu jamur
3 sdmsagu/tapioka
1 sdmtepung terigu serbaguna
1 butirtelur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur oncom yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus, daun bawang, telur dan tepung. Aduk hingga rata
2

Goreng dengan api sedang agar bakwan oncom krispi di luar. Adonan mengandung gula, jika api terlalu besar bakwan akan cepat hitam tapi belum matang dan garing.
3

Sajikan segera selagi panas sebagai lauk pendamping. Sedaaap sekali!