Gulai iga sapi

Name: Gulai iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 300 gr kacang merah; 1700 cc air putih (atau secukupnya); 200 cc santan instan; Bumbu ulek:; 80 gr cabe ulek (bole lebi kl suka pedes); 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas kencur; 1 buah tomat; Secukupnya garam; Bumbu geprek:; Sereh; Salam; Lengkuas

elyanied @elyanieds

cibinong

rikukan dr resep mba deuis. Uda lama pgn bikin cm adaaa aja bhn yg kurang. Br hr ini bhnnya pas semua ada pas jg ada event idul adha 😁☺️😘

Lebih banyak

Gulai iga sapi

elyanied @elyanieds

cibinong

rikukan dr resep mba deuis. Uda lama pgn bikin cm adaaa aja bhn yg kurang. Br hr ini bhnnya pas semua ada pas jg ada event idul adha 😁☺️😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
300 grkacang merah
1700 ccair putih (atau secukupnya)
200 ccsantan instan
Bumbu ulek:
80 grcabe ulek (bole lebi kl suka pedes)
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 ruaskencur
1 buahtomat
Secukupnyagaram
Bumbu geprek:
Sereh
Salam
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ulek dan bumbu geprek hingga harum. Sisihkan
2

Siapkan panci presto lalu masukan daging iga sapi, kacang merah dan bumbu yg telah ditumis td. Tuang air secukupnya. Presto hingga berbunyi (kira2 15mnt-an api sedang)
3

Matikan api tunggu hingga panci presto bs dibuka.
4

Masak kembali dgn api sedang lalu tuang santan kelapa. Tambahkan gula garam dan bumbu penyedap (bila suka). Tes rasa. Sajikan hangat (nginep semaleman mlh lbh maknyuss krn makin meresap)
5

Pedesssnyaa nampol 😱😱