Roti Canai Berjaring - Murah dan Sederhana
Roti Canai atau Cane merupakan salah satu makanan favorit penulis sejak kecil. Roti berbahan dasar tepung ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan cocok dihidangkan dengan pelengkap manis (susu kental manis/keju/coklat/selai) maupun asin (kare).
Roti Canai Berjaring - Murah dan Sederhana
Roti Canai atau Cane merupakan salah satu makanan favorit penulis sejak kecil. Roti berbahan dasar tepung ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan cocok dihidangkan dengan pelengkap manis (susu kental manis/keju/coklat/selai) maupun asin (kare).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- 2
Masukkan bahan kering (terigu, gula dan garam) dan aduk secara merata.
- 3
Masukkan kuning telur ke dalam adonan bahan kering dan aduk secara merata.
- 4
Masukkan susu cair dan 3 sdm mentega cair secara bertahap ke dalam adonan dan uleni hingga adonan kalis.
- 5
Membagi adonan ke dalam 4-6 bulatan adonan.
- 6
Lumuri bulatan adonan dengan minyak dan diamkan selama 1 jam.
- 7
Pipihkan bulatan adonan hingga tipis dengan menggunakan rolling pin atau gelas, lumuri dengan mentega cair secara merata di salah satu permukaan adonan, dan potong adonan secara memanjang.
- 8
Menggulungkan satu per satu adonan dari bawah ke atas kemudian ikat adonan hingga membentuk seperti "konde" atau "cangkang siput".
- 9
Pipihkan adonan yang telah digulung dengan menggunakan tangan.
- 10
Panaskan adonan di dalam wajan dengan menggunakan api kecil, angkat dan berikan topping sesuai yang diinginkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar