Fettucini with Crab Meat and Campignon in Creamy Sauce

Name: Fettucini with Crab Meat and Campignon in Creamy Sauce
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus Fettucini (La Fonte); Secukupnya Air; 250 ml Susu Full Cream; Garam; 1 Kaleng Crab Meat (bisa diganti Tuna atau Ayam Kaleng, Kornet; 2 Butir Telur; 1 Egg Yolk; 70 gram Keju Parut (apapun bisa tapi disini pake cheddar); secukupnya Bubuk Blackpepper; Boncabe (optional); sesuai selera Jamur Campignon/Kancing; 1 Bawang Bombay (iris tipis); 1 Siung Bawang Putih (Chop); Minyak Goreng; Daun Bawang iris tipis; Bawang Goreng

Hammam Azka Faraz @cook_14047417

Sidoarjo

iseng masakin orang rumah buat makan malem #AntiRibet

Lebih banyak

Fettucini with Crab Meat and Campignon in Creamy Sauce

Hammam Azka Faraz @cook_14047417

Sidoarjo

iseng masakin orang rumah buat makan malem #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

Pasta
1 BungkusFettucini (La Fonte)
SecukupnyaAir
250 mlSusu Full Cream
Garam
Isian dan Saus
1 KalengCrab Meat (bisa diganti Tuna atau Ayam Kaleng, Kornet
2 ButirTelur
1Egg Yolk
70 gramKeju Parut (apapun bisa tapi disini pake cheddar)
secukupnyaBubuk Blackpepper
Boncabe (optional)
sesuai seleraJamur Campignon/Kancing
1Bawang Bombay (iris tipis)
1 SiungBawang Putih (Chop)
Minyak Goreng
Garnish
Daun Bawang iris tipis
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Fettucini dengan campuran air + susu (1:2), tambahkan garam secukupnya. tunggu hingga Al Dente
2

Masukkan 2 Butir telur dan 1 Egg Yolk kedalam mangkuk, lalu tambahkan keju yang sudah diparut, Aduk rata. tambahkan BlackPepper dan BonCabe untuk menambahkan rasa pada saus.
3

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai, tunggu hingga bawang bombai layu. kemudian masukkan Jamur Campignon/Kancing, aduk sebentar. lalu masukkan Crab Meat (buang dulu airnya) dan tunggu hingga matang.
4

Gabungkan bawang bombai, Jamur dan crab meat kedalam adonan saus, kemudian masukkan Fettucini kedalamnya beserta susu yang digunakan untuk merebus Fettucininya. Aduk Rata, kemudian Hidangkan.