Balado Paru Terong
Memberdayakan bahan yg ada sajaaaah.... Dari kemarin dapat e-mail Mulu dari mamah Cookpad, katanya kangeeeen... cieee... oke nyetooor nih maaaah...Semalam abis bebikin soto Betawi pake paru, karena kebanyakan beli paru jadi sisa nya dibalado buat menu siang ini.... Yummy deh
Balado Paru Terong
Memberdayakan bahan yg ada sajaaaah.... Dari kemarin dapat e-mail Mulu dari mamah Cookpad, katanya kangeeeen... cieee... oke nyetooor nih maaaah...Semalam abis bebikin soto Betawi pake paru, karena kebanyakan beli paru jadi sisa nya dibalado buat menu siang ini.... Yummy deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu balado kemudian rebus hingga memdidih, setelah mendidih ulek kasar bumbu halus sisihkan
- 2
Iris paru agak tipis seperti irisan dendeng,kemudian goreng paru hingga kecoklatan atau goreng kering tergantung selera dan juga terong (sorry ga terfoto)
- 3
Tumis bumbu balado kemudian beri perasan jeniper atau asam jawa hingga harum dan Tanak kemudian masukkan paru dan terong bumbui garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa... Jika dirasa sudah cukup, kemudian ambil nasi hangat langsung santap😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar