Membuat ayam goreng : Dalam panci, masukkan air, masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe, serai, garam dan gula secukupnya.. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Matikan api. Angkat ayam dan sisihkan..

Menggoreng ayam : Panaskan minyak secukupnya.. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Kremesan : campur semua bahan dalam 1 wadah.. aduk rata hingga tidak ada yang bergumpal.. adonan bentuk ya cair.. jangan kental..

Panaskan banyak minyak.. hingga benar2 panas.. Goreng kremesan dengan cara: tuang adonan di dalam api yang panas.. dengan gerakan memutar. Biarkan kremesan masak tanpa perlu diaduk, sampai bersarang..tunggu sampai berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Siap disajikan bersama ayam goreng ya.. 😍😍😍