Udang Tahu Saus Mentega

Name: Udang Tahu Saus Mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh udang segar sedang; 2 bh tahu putih; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm mentega; 1 sdm saus tomat; 1 sdt kecap asin; 1/2 bh tomat; 1 btg daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1/2 ruas jahe geprek; secukupnya garam dan gula

Dapur Rimaa @machiatoo96

Olahan yg menghidangkan 2 kerangka menu lauk hewani dan nabati sekaligus

Lebih banyak

Udang Tahu Saus Mentega

Dapur Rimaa @machiatoo96

Olahan yg menghidangkan 2 kerangka menu lauk hewani dan nabati sekaligus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

10 bhudang segar sedang
2 bhtahu putih
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmmentega
1 sdmsaus tomat
1 sdtkecap asin
1/2 bhtomat
1 btgdaun bawang
1 sdmsaus tiram
1/2 ruasjahe geprek
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang, kupas kulit, kepala dan belah punggungnya. Cuci hingga bersih
2

Cuci tahu lalu potong dadu kemudian goreng setengah matang.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
4

Panaskan mentega hingga mencair kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, daun bawang dan tomat.
5

Masukkan udang dan tahu. Aduk rata tambahkan air kemudian beri saus tiram, saus tomat, kecap asin dan gula. Koreksi rasa.
6

Setelah bumbu meresap lalu angkat dan hidangkan.