Tumis udang brokoli

Name: Tumis udang brokoli
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang windu, kupas belah punggungnya; 2 bh wortel, iris; 2 bonggol brokoli, potong perkuntum; 1/2 bh bombay, iris; 2 bh bawang putih, geprek..cincang; 2 bh cabe merah, iris (saya skip krn anak2 makan); 2 lmbr daun jeruk; 1 tangkai daun bawang, potong2; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 gls air; Secukupnya irisan tomat

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Enak niy dimakan anget2 bersama nasi anget pula..

Lebih banyak

Tumis udang brokoli

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Enak niy dimakan anget2 bersama nasi anget pula..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgudang windu, kupas belah punggungnya
2 bhwortel, iris
2 bonggolbrokoli, potong perkuntum
1/2 bhbombay, iris
2 bhbawang putih, geprek..cincang
2 bhcabe merah, iris (saya skip krn anak2 makan)
2 lmbrdaun jeruk
1 tangkaidaun bawang, potong2
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmsaus tiram
1 glsair
Secukupnyairisan tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombay, bawang putih hingga harum kemudian masukkan daun bawang dan tomat
2

Masukkan udang hingga berubah warna, wortel dan brokoli..oseng2 kemudian masukkan air
3

Setelah sayuran layu..masukan garam, gula, lada..biarkan meresap lalu tambahkan saori..biarkan air sedikit menyusut dan sayuran matang