Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang

Ulek bawang merah, bawang putih, kunir bakar, kemiri, lombok merah kriting, lombok setan

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukkan sereh yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk tumis hingga tercium harum tambahkan air sedikit lalu masukkan ayam yg sdh d goreng aduk hingga rata diamkan sesaat hingga meresap lalu tambahkan air, santan dan garam..masak hingga empuk dan kira² meresap dan yg boleh lupa..koreksi rasa 😉

Selamat mencoba 😋