Ayam Goreng Manis Dipencok

Name: Ayam Goreng Manis Dipencok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam goreng:; 1 ekor ayam potong selera; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 2 keping gula merah; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Garam; Bahan sambel pencok:; sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit; 1 sdt terasi matang; sesuai selera Garam dan gula; Segenggam leunca; Segenggam kemangi

Ariani Noor Adianti @cook_2009102

Bandung

Menu yang sangat sederhana, menggugah selera, pedass segar.. enak deh. Udah aja kalo kaya gini siap2 nasi yang banyak yaaa..

Lebih banyak

Ayam Goreng Manis Dipencok

Ariani Noor Adianti @cook_2009102

Bandung

Menu yang sangat sederhana, menggugah selera, pedass segar.. enak deh. Udah aja kalo kaya gini siap2 nasi yang banyak yaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam goreng:
1 ekorayam potong selera
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
2 kepinggula merah
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraGaram
Bahan sambel pencok:
sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
1 sdtterasi matang
sesuai seleraGaram dan gula
Segenggamleunca
Segenggamkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bumbu bacem. Bawang putih, bawang merah, ketumbar dihaluskan. Beri garam, gula merah, dan kecap. Beri air segelas. Ungkep sampai air habis, goreng ayam.
2

Buat sambel pencok. Ulek cabe dan terasi. Beri garam dan gula. Beri leunca dan kemangi, ulek kasar.
3

Ambil sepotong ayam, gepuk2 diatas sambel pencok. Siap dinikmati.