Pepes Ayam Sehat

Name: Pepes Ayam Sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 btr Kemiri; 5 Bawang merah; 5 Bawang Putih; Garam; 1 ruas jari Kunyit; Jahe; Daun kemangi; Salam; Sereh; Laos; Cengek; Daun pisang

Shirley Kwe @shirley_kwe

Minggu kmrn di beliin pepes ayam sama ortu.. krn penasaran akhirnya coba buat sendiri.. tanya resep ama ortu.. cm dikasi tau bahannya.. takarannya kira2 sendiri..
Tp begitu uda jadi seneng nya bukan main.. anak suami semua suka

Lebih banyak

Pepes Ayam Sehat

Shirley Kwe @shirley_kwe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10 btrKemiri
5Bawang merah
5Bawang Putih
Garam
1 ruas jariKunyit
Jahe
Daun kemangi
Salam
Sereh
Laos
Cengek
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 8 bagian cuci bersih tiriskan
2

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe tambahkan air sedikit
3

Ungkep ayam menggunakan bumbu halus.. tambahkan garam sesuai selera kurleb 20 mnt setelah itu biarkan dingin
4

Siapkan daun pisang yg sudah di potong2 kemudian dipanaskan supaya lentur
5

Di atas daun pisang taruh salam sereh laos kemudian tambahkan ayam kemudian taruh daun kemangi dan cengek.. bungkus
6

Pepes ayam kurleb 20 mnt