Sambal Kentang Sederhana

Name: Sambal Kentang Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang,kupas,potong" cuci bersih lalu goreng; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 iris lengkuas(saya 1 cm lengkuas,diiris-iris biar lebih wangi); Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam,merica bubuk dan gula pasir; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit(saya skip); 2 butir kemiri

Ayumi Itsuwa @cook_15560445

Bangko

Ada kentang dalam kulkas udah lama nganggur blom sempat dimasak,kebetulan saya udah cookmark resepnya Dapur Neeta,bumbunya pun semua lengkap,langsung di masak aja buat makan malam hari ini... Alhamdulillah sesuai dgn lidah keluarga dan semua suka😍😍
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_Bangko
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Sambal Kentang Sederhana

Ayumi Itsuwa @cook_15560445

Bangko

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang,kupas,potong" cuci bersih lalu goreng
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 irislengkuas(saya 1 cm lengkuas,diiris-iris biar lebih wangi)
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram,merica bubuk dan gula pasir
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit(saya skip)
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian potong" dan goreng kentang hingga matang,sisihkan
2

Haluskan bumbu dgn blender,kemudian tumis bumbu,masukan irisan jahe dan daun-daunnya hingga harum dan mengental. Masukan merica bubuk,garam dan gula,aduk rata,koreksi rasa,masak hingga bumbu matang dan berminyak
3

Setelah bumbu matang,matikan api kemudian masukan kentang yg sudah digoreng tadi,aduk rata. Angkat
4

Sajikan😍😍
5

Selamat mencoba😉