Rebus tulang sampai mendidih. Bila tlah mendidih Angkat buang air rebusan pertama. Masukkan lagi air, rebus hingga tulang sapi lembut

Sambil menunggu tulang empuk. Haluskan merica, b putih.

Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah dihaluskan tdi

Masukkan bumbu yang tlah ditumis kedalam kuah sup tulang.

Aduk rata tambahkn garam dan penyedap rasa

Masak sampai daging yg menempel pada tulang dipegang tangan dpat terlepas.

Tambahkn wortel, daun bawang, bawang goreng dan seledri. Siap disajikan.