Tongseng Ndeso

Name: Tongseng Ndeso
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; secukupnya kol; 1 bh tomat, iris2; 15 bh cabe rawit ijo/merah; 3 sdm kecap manis; Bumbu halus : 10bh bawang merah, 5bh bawang putih, 5bh cabe merah, 3bh kemiri, kunyit, 1/2sdt merica, garam; 1 sdm gula merah; laos geprek, daun jeruk, sereh; secukupnya bawang goreng

Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo

Palembang

Ini masakan favorit misua... dapet resepnya dr ibuk di jogja he3x..

Lebih banyak

Tongseng Ndeso

Atik Mamae Djagad @atik_prasetyo

Palembang

Ini masakan favorit misua... dapet resepnya dr ibuk di jogja he3x..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

500 gramdaging sapi
secukupnyakol
1 bhtomat, iris2
15 bhcabe rawit ijo/merah
3 sdmkecap manis
Bumbu halus : 10bh bawang merah, 5bh bawang putih, 5bh cabe merah, 3bh kemiri, kunyit, 1/2sdt merica, garam
1 sdmgula merah
laos geprek, daun jeruk, sereh
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Daging sapi potong dadu, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah, daun jeruk dan sereh, sampai harum dan bumbu masak.
3

Masukan potongan daging sapi, aduk2 tambahkan sedikit air hingga daging setengah matang (ungkep lebih cepat)
4

Tambahkan air dan kecap manis, aduk sesekali hingga daging matang, koreksi rasa, tambahkan penyedap bila perlu.
5

Masukkan irisan kol, cabe dan terakhir sebelum diangkat, masukkan irisan tomat dan taburi bawang goreng... siap dinikmati dg nasi hangat.. mmmm maknyusss, pedas mantap :)