Bakso Goreng + Tips
Suka banget makan bakso goreng, cuma beberapa kali coba dengan resep yang beda2, resep ini yang menurut saya lumayan...( resep asli liliana wijaya) ga mimpes, agak berongga, walaupun ga kopong spt tahu bulat.
TIPS :
agar bakso berongga, lemak ayam dan kulit ayam diikut sertakan. Kl cuma pakai daging nya, bakso cenderung padat dan keras.
Agar bakso ga mimpes setelah digoreng, goreng bakso dengan minyak banyak, api kecil, gorengnya lama yah moms...kira2 40menit, sambil diaduk aduk terus
Bakso Goreng + Tips
Suka banget makan bakso goreng, cuma beberapa kali coba dengan resep yang beda2, resep ini yang menurut saya lumayan...( resep asli liliana wijaya) ga mimpes, agak berongga, walaupun ga kopong spt tahu bulat.
TIPS :
agar bakso berongga, lemak ayam dan kulit ayam diikut sertakan. Kl cuma pakai daging nya, bakso cenderung padat dan keras.
Agar bakso ga mimpes setelah digoreng, goreng bakso dengan minyak banyak, api kecil, gorengnya lama yah moms...kira2 40menit, sambil diaduk aduk terus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur smua daging giling (udang dan ayam) dengan telur kocok. Tambahkan garam, merica, gula, penyedap, aduk rata
- 2
Tambahkan tepung tapioka, aduk dgn spatula sampai rata
- 3
Panaskan minyak, setelah minyak panas, cetak adonan pake tangan dgn bantuan sendok, langsung goreng yah moms. Bakso harus dibalik2 terus yah.
- 4
Penampakan dalamnya yah moms.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar