Blender daging ayam beserta air es dan bawang putih

Campurkan hasil blenderan tadi dgn wortel serut, 1 butir telur, garam gula, merica, dan penyedap rasa. tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Masukkan ke dalam loyang, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit

Potong sesuai selera, celupkan dalam kocokan telur. Bolak balik dalam tepung roti sampai merata. Bisa langsung digoreng atau simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan freezer agar lebih awet