Mie ayam komplit

martina diniarti
martina diniarti @martinad

Sore2,, cuaca dingin lagi ujan,, membayangkan makanan enak tapi apa yaaa?? Ahaaa browsing2 akhirnya terinspirasi deh bkin mie ayam. Ini trial yg hasilnya enak bgttt puasss dan anti gagal.

Mie ayam komplit

Sore2,, cuaca dingin lagi ujan,, membayangkan makanan enak tapi apa yaaa?? Ahaaa browsing2 akhirnya terinspirasi deh bkin mie ayam. Ini trial yg hasilnya enak bgttt puasss dan anti gagal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie (aq pake mie burung dara yg sebungkus isi 2)
  2. 100 grdaging ayam (kalo suka ceker bisa ditambahkan)
  3. 2 butirtelur
  4. secukupnyasawi
  5. 2 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih (2 untuk ayam 1 untuk kuah)
  7. 1 ruasserai
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmlengkuas
  11. 2 butirkemiri
  12. secubitlada dan ketumbar
  13. secukupnyagaram, gula, kecap
  14. 1 lembardaun jeruk, daun salam
  15. daun bawang
  16. kerupuk pangsit
  17. 300 mlair untuk ayam,
  18. 200 mlair untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampe matang

  2. 2

    Cara memasak ayam kecap : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, garam, gula. Tumis menggunakan sedikit minyak sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg telah dikeprek. Lalu masukkan ayam cincang, tunggu sampai ayam berubah warna kemudian tuangkan air dan masukkan telur rebus yg telah dibersihkan. Tambahkan kecap dan tes rasa. Tunggu sampai meresap namun kuah kecapnya jangan sampai habis.

  3. 3

    Masak mie dan sawi

  4. 4

    Cara membuat kuah : masak air 200ml. Masukkan lada, garam dan bawang putih keprek, dan daun bawang cincang. Tes rasa (bisa ditambah royco kalau suka)

  5. 5

    Tata mie, ayam beserta kuah ayam, telur, dan sawi pada mangkuk. Lalu siramkan kuahnya. Mie ayam homemade siap dihidangkan beserta kerupuk pangsitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
martina diniarti
pada

Komentar

Resep Serupa