Mangut kuah santan ikan kutuk/gabus

Name: Mangut kuah santan ikan kutuk/gabus
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kutuk/gabus; 1 sachet santan bubuk; 8 biji bawang merah; 8 biji bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdm ketumbar; 4 butir kemiri; 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 2 buah tomat merah; 15 biji cabai kecil

Oktavia Wahyu @cook_9455143

Sidoarjo

Masak ikan kutuk/gabus untuk pemulihan anak yg lagi sakit luka bakar..

Lebih banyak

Mangut kuah santan ikan kutuk/gabus

Oktavia Wahyu @cook_9455143

Sidoarjo

Masak ikan kutuk/gabus untuk pemulihan anak yg lagi sakit luka bakar..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1 kgikan kutuk/gabus
1 sachetsantan bubuk
8 bijibawang merah
8 bijibawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdmketumbar
4 butirkemiri
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
2 buahtomat merah
15 bijicabai kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan kutuk
2

Uleg smua bumbu kecuali tomat
3

Tumis bumbu dengan minyak sdikit agar tdk terlalu berminyak saat memasak
4

Masukkan santan beri garam,penyedap dan garam koreksi rasa stelah dirasa sudah cukup enak masukkan ikan yg sudah digoreng
5

Beri cabai dan tomat yg sudah di potong kecil2 lalu tunggu sampai matang