Χοιρινά φιλετάκια με πατάτες στο φούρνο by beeftekakia

Name: Χοιρινά φιλετάκια με πατάτες στο φούρνο by beeftekakia
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1.5 kg χοιρινά φιλετάκια; 1 κ.σ σκόρδο; 3 μεγάλες πατάτες; 1 ξερό κρεμμύδι; 2 κ.σ μουστάρδα; 1/2 φλ.τσαγιου ελαιόλαδο; 1 λεμόνι το χυμό; αλάτι-πιπέρι - ρίγανη

Beef_tekakia @cook_13564440

Χοιρινά φιλετάκια με πατάτες στο φούρνο by beeftekakia

Beef_tekakia @cook_13564440

Υλικά

1.5 kgχοιρινά φιλετάκια
1 κ.σσκόρδο
3 μεγάλεςπατάτες
1ξερό κρεμμύδι
2 κ.σμουστάρδα
1/2 φλ.τσαγιουελαιόλαδο
1λεμόνι το χυμό
αλάτι-πιπέρι - ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε, κόβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι και τα βάζουμε σε ένα τάψι μαζί με τα χοιρινά φιλετάκια.
2

Ρίχνουμε το λάδι την μουστάρδα την σκόνη σκόρδου και τα υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά ώστε να πάνε παντού.
3

Ρίχνουμε μισό ποτήρι ζεστό στο ταψί και ψήνουμε στους 180 για περίπου 70 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό.
4

15 λεπτά πριν σβήσουμε το φούρνο ρίχνουμε το λεμονι σε όλο το ταψί ετσί ώστε να γινούν οι πατάτες τραγανές απέξω και μαλακές από μέσα.