Mie Godog Jawa

Name: Mie Godog Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping mie telur; 250 gr dada ayam; 2 butir telur; 1 ikat sawi; 3 lembar kobis; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat (aku skip); 500 ml air kaldu; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt merica butiran; Bumbu pelengkap:; 1 sdt ebi; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Yumna Mumtazah @cook_4633675

Sukoharjo, Solo

Mie godog jawa ini masakan paling favorit almarhum bapak. Resepnya pun sederhana dan mudah membuatnya. Apalagi kalau dimakan panas-panas dengan cabe rawit dan acar mentimun. Makannya pas cuaca dingin.. udah dech top bgt 👍#AntiRibet

Lebih banyak

Mie Godog Jawa

Yumna Mumtazah @cook_4633675

Sukoharjo, Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingmie telur
250 grdada ayam
2 butirtelur
1 ikatsawi
3 lembarkobis
1 buahwortel
1 batangdaun bawang
1 buahtomat (aku skip)
500 mlair kaldu
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 buahbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtmerica butiran
Bumbu pelengkap:
1 sdtebi
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai lunak
2

Rebus ayam lalu potong dadu
3

Bersihkan semua sayuran lalu potong-potong
4

Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum lalu tambahkan telur (orek sebentar)
5

Tambahkan daging ayam dan sayur tumis sampai layu.
6

Setelah sayur layu, masukkan air kaldu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai air kaldu mendidih
7

Terakhir masukkan mie, aduk sampai rata & siap dihidangkan