Sate Kerang

Name: Sate Kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kerang dara; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; Cabai rawit sesuai selera (saya skip); Kunyit; 2 cm Lengkuas; 1 Serai; Daun jeruk 2 lb; 1/2 sdm Air asam Jawa; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Gula Jawa; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 100 ml Air

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

Kitakyushu Japan

Sate Kerang buat temen makan soto Semarang, hmmm nyummy...

Lebih banyak

Sate Kerang

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

Kitakyushu Japan

Sate Kerang buat temen makan soto Semarang, hmmm nyummy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramKerang dara
Bumbu halus:
5Bawang merah
3Bawang putih
Cabai rawit sesuai selera (saya skip)
Kunyit
2 cmLengkuas
Bumbu pelengkap:
1Serai
Daun jeruk 2 lb
1/2 sdmAir asam Jawa
1 sdmKecap manis
1 sdmGula Jawa
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jika kerang masih mentah, rebus dulu dengan jahe untuk menghilangkan bau amis kerang. Tiriskan. Setelah itu, Tumis bumbu halus hingga wangi.
2

Lalu masukan bumbu pelengkap
3

Terakhir masukan kerang dan air, masak hingga bumbu meresap ke dalam kerang.
4

Lalu bakar/panggang kerang di teflon, atau bisa langsung dimakan tanpa ditusuk sate juga oke..😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Gardenia Mini Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Gardenia Mini Kitchen @nia5721

pada 09 Juli 2019 14.45

Kitakyushu Japan

Hanya seseorang yang suka nguplek di dapur, masih harus banyak belajar🙏 Suka mencoba resep unik dan simpel.Follow me at @namakubento_indonesia. Terimakasih sudah follow dan recook 😉🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Kunyit Gula Merah Kecap Kerang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya