01. Bandeng palumara

Name: 01. Bandeng palumara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung Bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 biji lombok (sesuai selera); 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 10 biji lombok (sesuai selera); 1 batang daun bawang; 3 biji tomat merah; 3 ekor ikan bandeng segar ukutan sedang; Garam; Gula; Penyedap rasa

Mentarie Indah Aurora @rieroraa

sangatta , kutai timur - kalimantan Timur

Berhubung mamaTari lagi pengen banget makan yang kuah kuah segar yuk kita eksekusi buat palumara 😘

Lebih banyak

01. Bandeng palumara

Mentarie Indah Aurora @rieroraa

sangatta , kutai timur - kalimantan Timur

Berhubung mamaTari lagi pengen banget makan yang kuah kuah segar yuk kita eksekusi buat palumara 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungBawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 bijilombok (sesuai selera)
bumbu halus
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
10 bijilombok (sesuai selera)
1 batangdaun bawang
3 bijitomat merah
Bumbu cemplung
3 ekorikan bandeng segar ukutan sedang
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe tadi. Terserah moms mau di ulek atau diblender yah kalau mamaTari sukanya diulek 😆
2

Setelah bumbu halus, panaskan wajan tumis bumbu halus tadi, jangan lupa masukan tomat,daun salam, serai, dan daun jeruk tumis sampai harum.
3

Lalu masukan ikan bandeng yang tadi aduk sedikit sampai bumbu menyatu dengan ikan
4

Tambahkan air secukupnya, mamaTari gak bisa nakar pokoknya secukupnya 😁, jangan lupa cemplungin daun bawang dan lombok biji tadi yaaa. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa yaa.. 😉
5

Setelah airnya mendidih dan ikan mateng cemplungin daun kemangi sesuai selera. Kalau gak suka boleh diskip yah moms 😊selamat mencoba moms 😘