Sup Soun Tahu

Name: Sup Soun Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tahu; 300 gr soun kering rendam di air panas; 100 gr ayam fillet cincang kasar; 2 batang kecil wortel iris tipis; 2 siung bawang putih geprek; 1 cm jahe geprek; 1 sdm saos rajarasa/kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 butir telur, dikocok; Secukupnya Garam, lada dan gula; 2 batang daun bawang; 1000 ml air

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Sup sederhana yang rasanya lezat, kuahnya terasa ringan dan segar. Membuatnya sangat gampang dan cepat.. #AntiRibet #SolusiSiSibuk

Lebih banyak

Sup Soun Tahu

Embrita Firnawati @embrita79_story

Tangerang

Sup sederhana yang rasanya lezat, kuahnya terasa ringan dan segar. Membuatnya sangat gampang dan cepat.. #AntiRibet #SolusiSiSibuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtahu
300 grsoun kering rendam di air panas
100 grayam fillet cincang kasar
2 batangkecil wortel iris tipis
2 siungbawang putih geprek
1 cmjahe geprek
1 sdmsaos rajarasa/kecap asin
1 sdtminyak wijen
1 butirtelur, dikocok
SecukupnyaGaram, lada dan gula
2 batangdaun bawang
1000 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan jahe geprek. Masukkan ayam cincang sampai ayam berubah warna. Tuang 1000 ml air, masak dengan api kecil sampai mendidih.
2

Masukkan tahu, wortel, dan soun (yang sudah direndam dengan air panas). Lalu bumbui dengan saos rajarasa (kecap asin), minyak wijen, lada, garam dan gula. Masak sampai wortel matang.
3

Tuang kocokan telur sambil diaduk supaya nembentuk serabut halus. Didihkan sup lagi sebentar.
4

Hidangkan hangat dengan ditaburi potongan daun bawang