Cireng krispi kriuk lembut simpel dan resep kuah banjur

Name: Cireng krispi kriuk lembut simpel dan resep kuah banjur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kanji/tapioka/aci; 1 gelas belimbing air; secukupnya daun bawang; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya kaldu ayam; Resep kuah banjur:; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit (sesuai selera saja); secukupnya gula merah/aren; secukupnya garam; 2 gelas belimbing air

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Makanan simpel yang disukai seluruh anggota keluarga. Bahan mudah di dapat, rasanya endes, kriuk di luar dan lembut di dalam. camilan favorit deh..

Lebih banyak

Cireng krispi kriuk lembut simpel dan resep kuah banjur

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Makanan simpel yang disukai seluruh anggota keluarga. Bahan mudah di dapat, rasanya endes, kriuk di luar dan lembut di dalam. camilan favorit deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKanji/tapioka/aci
1 gelas belimbingair
secukupnyadaun bawang
bumbu halus:
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyakaldu ayam
Resep kuah banjur:
4 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit (sesuai selera saja)
secukupnyagula merah/aren
secukupnyagaram
2 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, potong tipis daun bawang. Campurkan dengan tepung kanji/tapioka/aci. Aduk rata.
2

Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
3

Air tidak perlu habis. Adonan jangan terlalu lembek agar ada tekstur kriuk ketika di goreng.
4

Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang, biarkan hingga cireng mengembang matang.
5

Angkat dan tiriskan. Lebih enak menggunakan kuah banjur.
6

Bumbu kuah banjur: Haluskan bumbu, masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
7

Selamat menikmati.