Kroket Kentang / Croquette
Mix & Match dari beberapa resep kroket kentang, dicari bahan dan step gampangnya aja hehehe
Kali ini lagi pengen pake isian jagung manis, enak lagi kalo isiannya pake spicy mayo.. next time bikin lagi lah 😄
Kroket Kentang / Croquette
Mix & Match dari beberapa resep kroket kentang, dicari bahan dan step gampangnya aja hehehe
Kali ini lagi pengen pake isian jagung manis, enak lagi kalo isiannya pake spicy mayo.. next time bikin lagi lah 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang, jagung dan wortel yang telah dipotong dadu. Haluskan kentang kukus dan dinginkan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Setelah wangi masukkan jagung dan wortel yang telah dipotong dadu. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan merica.
- 3
Tumis hingga bumbu merata, kemudian tambahkan kurang lebih 2 sdm tepung terigu dan sedikit air. Masak hingga matang.
- 4
Ambil adonan kentang, masukkan telur kocok, kaldu bubuk, bubuk keju, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.
- 5
Bentuk bulatan adonan kentang dan pipihkan. Beri isian kemudian bentuk adonan menjadi bulat memanjang.
- 6
Gulingkan adonan ke tepung terigu, kemudian telur kocok, dan terakhir lapisi dengan tepung panir/tepung roti.
- 7
Goreng dengan minyak panas dan sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar