Sosis asam manis pedas

Name: Sosis asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 batang sosis; 1 genggam jagung manis; 1 batang wortel; 1/2 buah bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit domba; 10 sdm Saus sambal; 2 sdm Saori saus tiram; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap (masako ayam); 1 1/2 sdt Gula putih; 100 ml air putih; secukupnya Minyak goreng

Yuliantinurs @yuliantinurs

Purwakarta

Males belanja, ada bahan-bahan sisa masak di kulkas langsung eksekusi aja. Bahan seadanyaaaaa

Lebih banyak

Sosis asam manis pedas

Yuliantinurs @yuliantinurs

Purwakarta

Males belanja, ada bahan-bahan sisa masak di kulkas langsung eksekusi aja. Bahan seadanyaaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 batangsosis
1 genggamjagung manis
1 batangwortel
1/2 buahbombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe rawit domba
10 sdmSaus sambal
2 sdmSaori saus tiram
1 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap (masako ayam)
1 1/2 sdtGula putih
100 mlair putih
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis menjadi 3 bagian, kemudian goreng sosis hingga matang lalu tiriskan.
2

Iris wortel secara memanjang, iris bombay dan juga potel jagungnya.
3

Uleg cabe, bawang putih, bawang merah hingga halus kemudian tumis bumbu yg sudah diuleg hingga wangi lalu tambahkan bombay.
4

Saat tumisan sudah wangi, masukkan air, saus sambal, dan saori. Aduk rata
5

Masukkan wortel, tunggu hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan jagung. Masukkan garam, gula putih dan penyedap.
6

Coba rasanya, jika dirasa sudah pas masukkan sosis. Masak hingga airnya surut.
7

Sosis asam manis pedas siap disajikan :)